2013年公共營養師考試二級考點整理（13）
更新時間：2013-06-09 22:54:05
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摘要 公共營養師考試二級考點整理
維生素D缺乏病
維生素D的缺乏可導致佝僂病的發生，成人階段的維生素D缺乏則會形成骨軟化癥。
缺乏原因：
1.陽光照射不足
2.維生素D及鈣、磷攝入不足
3.維生素D及鈣、磷的腸道吸收障礙
4.其他原因，如肝、腎疾病時可直接影響維生素D的正常合成代謝。
發病表現:
1.佝僂病
主要表現為神經精神癥狀和骨骼的軟化。
骨骼表現可出現顱骨軟化，肋骨串珠、胸廓畸形(1歲以內的患兒形成赫氏溝，2歲以上患兒可見有雞胸、漏斗胸)、四肢及脊柱上下肢因承重而彎曲變形等病癥。
2.軟骨化癥
最常見的癥狀是骨痛，肌無力和骨壓痛。患者步態特殊，被稱為鴨步或企鵝步。
預防：對佝僂病的預防要貫徹“系統管理，綜合防治，因地制宜，早防早治”的原則，從孕婦妊娠后期(7-9個月)開始，需要量不斷增加。
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