51.提倡嬰兒母乳喂養的原因是 ( )

　　A.人乳中的蛋白質容易消化

　　B.人乳中的脂肪球小吸收好

　　C.人乳中含豐富的免疫活性物質

　　D.人乳中的鈣吸收率高

　　E.以上都對

　　52.胎兒出生時體內儲備的鐵，一般可滿足多長時期內嬰兒對鐵的需要量 ( )

　　A.1～2個月

　　B.2～3個月

　　C.4～6個月

　　D.7～8個月

　　E.8～9個月

　　53.體質指數是 ( )

　　A.體重(千克)/身高(米)

　　B.體重(千克)/身高(米)2

　　C.體重(千克)/身高(米)3

　　D.身高(米)/體重(千克)3

　　E. 身高(米)/體重(千克)2

　　54.夜間飛行人員尤其應注意哪種維生素的補充 ( )

　　A.維生素C

　　B.維生素K

　　C.維生素D

　　D.維生素A

　　E. 維生素E

　　55.一從事輕體力勞動孕6個月的婦女,每日能量攝入量應為 ( )

　　A.2000kcal

　　B.2100kcal

　　C.2300kcal

　　D.2500kcal

　　E.2700kcal

　　56.正常情況下，大腦所需能量的主要來源是 ( )

　　A.果糖

　　B.葡萄糖

　　C.酮體

　　D.乳酸

　　E.丙酮酸

　　57.中國營養學會推薦60歲以上老年人每日膳食膽固醇攝入量不宜超過 ( )

　　A.500mg

　　B.300mg

　　C.400mg

　　D.600mg

　　E.700mg

　　58.孕婦優質蛋白質應占總蛋白的 ( )

　　A 1

　　B 1/2

　　C 1/3

　　D 3/4

　　E 1/10

　　59.有關營養調查，下列哪些說法是正確的? ( )

　　A.營養調查包括膳食調查、體格檢查、臨床癥狀檢查及生化檢驗及等方面。

　　B.常見的膳食調查有詢問法、記帳法和稱重法等三種方法。

　　C.詢問法又稱為24小時回顧法

　　D.以上都對

　　60.RDA指的是 ( )

　　A 適宜攝入量

　　B 估計平均需求量

　　C 營養生理需要量

　　D 推薦營養素供給量

　　E 可耐受的高限攝入水平

　　答案：　　51E52C53B54D55C56B57B58B59D60D

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