公共營養(yǎng)知識：深海魚油有哪些“實在性”的好處

更新時間：2013-02-06 00:20:29 來源：|0

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摘要相信大家對深海魚油并不陌生，很多人在平時生活中都有服用深海魚油的習慣，以此來養(yǎng)生健體。其實深海魚油就是從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，這種營養(yǎng)成分對人體健康十分有利。專家建議一些中老年人

　　1.健腦益智

　　在深海魚油中含有一種特殊的不飽和脂肪酸，這種襪子是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質基礎。國外的研究中發(fā)現(xiàn)，在我們人體大腦的“神經元突起細胞”中含有大量的dha腦部的神經傳導物質能比較容易傳達正確訊息的原因。因此dha所扮演的角色是：促進、協(xié)調神經回路傳導作用，只有這樣才能維持大腦的正常運行。

　　但如果dha大量缺乏的話就會引起人體出現(xiàn)有注意力不集中以及記憶力下降等情況，因此這個時候必須要多吃些深海魚油，以此來恢復大腦dha的正常功能與作用。

　　2.血管健康

　　在平時生活中養(yǎng)成服用深海魚油的習慣還可以幫助我們有效的保護血管健康，尤其是對于一些血管逐漸失去彈性的中老年人群而言，服用深海魚油還可以有效增強血管彈性，從而保護血管健康。在深海魚油中的epa成分是一種特殊的不飽和脂肪酸，它可以保護心血管并且保障血流暢通，可以說epa是血液循環(huán)的保護因子。

　　除此之外epa哈可以起到清除附著于血管壁上的膽固醇與硬化斑的作用，以此來降低血液中膽固醇水平，從而保持血液流動。在這種情況下，可以抑制不正常血液凝集以及血栓產生。

　　3.消炎

　　在深海魚油中所含有的epa和dha這兩種物質還具有抗炎活性，通常情況下當人體攝入的ω-6-脂肪酸過多的時候就會導致ω-3-脂肪酸出現(xiàn)嚴重不足的情況。在這種情況下人體就會產生一些化學物質導致炎性反應，從而嚴重影響人體健康。而深海魚油中的epa與dha則可以平衡過多的ω-6-脂肪酸，因此而有效改善各種炎癥，以此來保護人體健康。

　　比如像常見的類風濕性關節(jié)炎等并病癥，這部分患者在平時生活中應該多服用些深海魚油，以此來起到控制病情以及恢復的作用。

　　4.改善情緒

　　經過大量的研究發(fā)現(xiàn)，深海魚油中的epa和dha與情緒平衡有密切的關系。如果血液當血液中的epa和dha的濃度偏低時，這個時候就很容給你發(fā)生輕中度的抑郁癥。而且在研究中發(fā)現(xiàn)，與不愛吃魚的人相比愛吃魚者面對困難與壓力表現(xiàn)得更為積極樂觀。這是由于魚肉中含有豐富的epa與dha，這兩種物質可幫助我們改善情緒。

　　這些都是深海魚油的作用，因此在平時生活中我們應該多服用。尤其是一些患有抑郁癥以及各種風濕炎癥患者，更需要通過深海魚油中的dha等成分來控制病情發(fā)展，從而保護人體健康。

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