公共營養(yǎng)師三級知識點:螺螄的功用主治
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性味 甘，寒。①《別錄》："味甘，無毒。"②《本草拾遺》："寒。"③《本草匯言》："味甘微苦，氣寒，有毒。"
歸經(jīng) 《玉楸藥解》："入足太陽膀胱經(jīng)。"
功用主治 清熱，利水，明目。治黃疸，水腫，淋濁，消渴，痢疾，目赤翳障，痔瘡，腫毒。①《別錄》："主明目。②《本草拾遺》："汁主明目，下水。③《日用本草》："解熱毒，治酒疸，利小水，消瘡腫。④《次膳正要》："治肝氣熱，止渴。⑤《綱目》："醒酒解熱，利大小便，消黃疸水腫。治反胃，痢疾，脫肛，痔漏。"⑥《玉楸藥解》："清金利水，泄?jié)癯裏帷Ｖ嗡洕M，療腳氣，黃疸，淋瀝，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脫肛，痔瘺，痢疾，一切疔腫。"
用法與用量 內(nèi)服：煮食、煎湯或搗汁飲。外用：搗敷。
宜忌 ①《本草匯言》："胃中有冷飲，腹中有久泄不實，并有冷瘕宿疝，或有久潰癰瘡未斂，不宜食之。"②姚可成《食物本草》："多食令人腹痛不消。"
選方 ①治黃疸、酒疸：小螺螄養(yǎng)去泥土，日日煮食飲汁。(《永類鈐方》) ②治黃疸吐血，病后身面俱黃，吐血成盆，諸藥不效：螺十個，水漂去泥，搗爛露一夜，五更取清服二、三次。(《小山怪證方》) ③治五淋、白濁：螺螄一碗，連殼于鍋內(nèi)炒熱，淬以好白酒三碗，煮至一碗，取螺以針挑肉食，仍以此酒下之，食之二、三次。(《扶壽精方》) ④治白游風(fēng)腫：螺螄肉入鹽少許，搗泥貼之。(《摘元方》) ⑤治痘疹目翳：水煮螺螄常食。(《濟急仙方》)
名家論述 《本草匯言》："螺螄，解酒熱，消黃疸，清火眼，利大小腸之藥也。顧汝琳曰：此物體性大寒，善解一切熱瘴，因風(fēng)因燥因火者，服用見效甚速。惟堪煮熱，挑出殼，以油醬椒韭凋和食之，不雜藥料劑中。"
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