公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)點(diǎn):螺螄簡(jiǎn)介

更新時(shí)間：2012-11-29 00:12:24 來(lái)源：|0

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摘要公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)點(diǎn)

　　異名蝸籬(《別錄》)，師螺(《本草拾遺》)，蝸蠃(《綱目》)。

　　來(lái)源為田螺科動(dòng)物方形環(huán)棱螺或其他同屬動(dòng)物的全體。

　　動(dòng)物形態(tài) 方形環(huán)棱螺，又名：方田螺。螺殼圓錐形，堅(jiān)厚，殼高約3厘米，殼頂尖，螺層7層，縫合線深，體螺層略大;殼面黃褐色或深褐色，有明顯的生長(zhǎng)紋及較粗的螺棱。殼口卵圓形，邊緣完整。厴角質(zhì)，黃褐色，卵圓形，平滑，上有同心環(huán)狀排列的生長(zhǎng)紋。體柔軟，頭部圓柱形，前端有突出的口吻;口基部有觸角1對(duì)，每1觸角基部的外側(cè)，各有隆起的眼1個(gè)。足位于頭部下方，形大，跖面寬闊。頭和足能縮入殼內(nèi)，縮入后，其厴即將螺殼封閉。生活于河溝、湖泊、池沼及水田內(nèi);多棲息于腐殖質(zhì)較多的水底。以藻類及其他植物的表皮為食。全國(guó)大部地區(qū)均有分布。本動(dòng)物的陳舊螺殼(白螺螄殼)亦供藥用，另詳專條。

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