公共營養師基礎知識：營養素參考值（NRV）使用方式
更新時間：2012-06-29 17:42:44
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營養素參考值(NRV)僅用于食品營養標簽，使用方式如下：
1、用于比較和描述能量或營養素含量的多少，如占營養素參考值的百分數(NRV%);
2、使用營養和健康聲稱時，用做標準參考數值。
3、在營養標簽上，以100g(100ml)或每份食物中營養素含量占NRV的百分比標示，指定其修約間隔為1，如1%，5%，20%等。
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