營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試重點(diǎn)：食補(bǔ)養(yǎng)生食譜的應(yīng)用
瀏覽
收藏
1.常見(jiàn)食補(bǔ)方法—平補(bǔ)，清補(bǔ)，溫補(bǔ)，峻補(bǔ)
1)、平補(bǔ)法
用于一般體虛年老體弱者，所選的原料應(yīng)是不熱不寒的平和食物，如粳米、玉米、扁豆、白菜、豬肉、牛奶等。
2)?清補(bǔ)法轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
用于陰虛者和普通人的夏季滋補(bǔ)，所選的原料應(yīng)是平和或偏于寒涼的食物，如蘿卜、冬瓜、西瓜、小米、蘋(píng)果、梨、鴨肉等。
3)、溫補(bǔ)法
用于陽(yáng)虛者和普通人冬季滋補(bǔ)，所選的原料應(yīng)是偏溫偏熱性的食物，如核桃仁、大棗、龍眼肉、豬肝、牛肉、雞肉、鱔魚(yú)、海蝦等。
4)?峻補(bǔ)法
用于急需補(bǔ)益顯效的人群，但要特別注意不同體質(zhì)、季節(jié)、病因，可選狗肉、鹿肉、甲魚(yú)、黃花魚(yú)等。
2.不同季節(jié)的食補(bǔ)—春夏秋冬轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
3.不同人群的食補(bǔ)—老年人，兒童，婦女
2010年公共營(yíng)養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡(jiǎn)章
公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)元素匯總
更多信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：公共營(yíng)養(yǎng)師頻道 公共營(yíng)養(yǎng)師考試論壇
最新資訊
- 最后一期！2025年12月公共營(yíng)養(yǎng)師考試形式及題型確定，附復(fù)習(xí)重點(diǎn)2025-11-11
- 確定！2025年9月公共營(yíng)養(yǎng)師線(xiàn)下機(jī)考，32考區(qū)分布+兩科目沖刺資料速看2025-09-19
- 9月27日開(kāi)考！2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考試須知+復(fù)習(xí)重點(diǎn)+考前沖刺資料集2025-09-18
- 2025年9月公營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容詳解！2025-07-08
- 2025公共營(yíng)養(yǎng)師6月28日考試必看！備考資料免費(fèi)領(lǐng)2025-06-27
- 2025年陜西公共營(yíng)養(yǎng)師：高效備考經(jīng)驗(yàn)大放送2025-06-23
- 2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)分享：學(xué)齡兒童與青少年?duì)I養(yǎng)2025-06-17
- 2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)分享：油脂和調(diào)味品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2025-05-16
- 2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)分享：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和保健食品2025-05-15
- 2025年公共營(yíng)養(yǎng)師考點(diǎn)分享：植物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2025-05-13
打卡人數(shù)
