營養師二級考試重點:二?英
更新時間:2010-05-18 17:39:04
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穩定,包括210種化合物,生物體內積累
危害:具有不可逆的“三致”毒性,即致畸、致癌、致突變
一生持續攝入:每公斤體重10-12克,其致癌概率可達1/1000~1/100轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
我國在人體血液、母乳和湖泊底泥中都檢出了二惡英,盡管其濃度水平較低,但也說明了二惡英在我國環境中的存在。
含氯農藥、木材防腐劑和除草劑等的生產,特別是我國曾用作對付血吸蟲病的滅釘螺藥物(五氯酚鈉)的生產都會有二惡英副產品生成
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