營養師二級考試重點：現代營養學發展
更新時間：2010-05-14 19:29:34
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公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
•1893年 提出“蛋白質”概念
•1898年 提出“營養”名詞
•1912年 提出“維生素”概念
•20世紀初 熱量的測定及計算
•1938年Rose 發現8種EAA轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
•維生素C、維生素A、核黃素與硫胺素的功能…
•國外—在化學、生物化學、微生物學、生理學、醫學基礎上
•中國—萌芽，成長，動蕩，發展
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