營養(yǎng)師二級(jí)考試重點(diǎn)：唾液
更新時(shí)間：2010-05-14 19:19:18
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•唾液是無色、無味、近中性(pH6.6-7.1)的低滲或等滲液體;其中水占約99%，還有少量的有機(jī)物和無機(jī)物;
– 有機(jī)物包括粘蛋白、球蛋白、唾液淀粉酶和溶菌酶
--無機(jī)物主要有鈉、鉀、鈣、硫氰酸鹽和氯等。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
– 唾液的作用是濕潤口腔和食物;消化淀粉;清潔;保護(hù)口腔等。
2010年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡章
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