營養師三級復習資料：氟的生理功能
更新時間：2010-04-26 21:51:18
來源：|0
瀏覽
收藏
瀏覽收藏
公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
(1)牙齒的重要成分
氟在骨骼與牙齒的形成中有重要作用。氟是牙齒的重要成分，氟被牙釉質中的羥磷灰石吸附后，考|試/大在牙齒表面形成一層抗酸性腐蝕的、堅硬的氟磷灰石保護層，有防止齲齒的作用。
缺氟時，由于釉質中不能形成氟磷灰石而得不到保護，牙釉質易被微生物、有機酸和酶侵蝕而發生齲齒。
(2)骨鹽的組成部分轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
人體骨骼固體的60%為骨鹽(主要為羥磷灰石)，而氟能與骨鹽結晶表面的離子進行交換，形成氟磷灰石而成為骨鹽的組成部分。骨鹽中的氟多時，骨質堅硬，而且適量的氟有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼成長，并維護骨骼的健康。
老年人缺氟時，鈣、磷的利用受到影響，可導致骨質疏松。水中含氟較高(4~9mg/L)地區的居民中，骨質疏松癥較少。至于用治療劑量的氟以治療骨質疏松癥，雖然有效，但易發生不良反應，如使血清鈣下降，誘發甲狀旁腺功能亢進或致骨骼異常形成。
編輯推薦
最新資訊
- 確定！2025年9月公共營養師線下機考，32考區分布+兩科目沖刺資料速看2025-09-19
- 9月27日開考！2025年公共營養師考試須知+復習重點+考前沖刺資料集2025-09-18
- 2025年9月公營養師考試內容詳解！2025-07-08
- 2025公共營養師6月28日考試必看！備考資料免費領2025-06-27
- 2025年陜西公共營養師：高效備考經驗大放送2025-06-23
- 2025年公共營養師考點分享：學齡兒童與青少年營養2025-06-17
- 2025年公共營養師考點分享：油脂和調味品的營養價值2025-05-16
- 2025年公共營養師考點分享：營養強化和保健食品2025-05-15
- 2025年公共營養師考點分享：植物性食物的營養價值2025-05-13
- 2025年公共營養師考點分享：動物性食物的營養價值2025-05-12
打卡人數
