營養(yǎng)師三級復習資料:鈉的生理功能
(1)調(diào)節(jié)體內(nèi)水分與滲透壓
鈉主要存在于細胞外液,是細胞外液中的主要陽離子,約占陽離子總量的90%,與對應的陰離子構(gòu)成滲透壓。鈉對細胞外液滲透壓調(diào)節(jié)與維持體內(nèi)水量的恒定,是極其重要的。此外,鈉在細胞內(nèi)液中同樣構(gòu)成滲透壓,維持細胞內(nèi)的水分的穩(wěn)定。鈉、鉀含量的平衡,是維持細胞內(nèi)外水分恒定的根本條件。
(2)維持酸堿平衡
鈉在腎小管重吸收時與H+交換,清除體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物如(CO2),保持體液的酸堿平衡。鈉離子總量影響著緩沖系統(tǒng)中碳酸氫鹽的比例,因而對體液的酸堿平衡也有重要作用。
(3)鈉泵轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
鉀離子的主動運轉(zhuǎn),由Na+-K+-ATP酶驅(qū)動,使鈉離子主動從細胞內(nèi)排出,以維持細胞內(nèi)外液滲透壓平衡。考|試/大鈉對ATP的生成和利用、肌肉運動、心血管功能、能量代謝都有關系,鈉不足均可影響其作用。此外,糖代謝、氧的利用也需有鈉的參與。
(4)增強神經(jīng)肌肉興奮性
鈉、鉀、鈣、鎂等離子的濃度平衡,對于維護神經(jīng)肌肉的應激性都是必需的,滿足需要的鈉可增強神經(jīng)肌肉的興奮性。
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