營養(yǎng)師三級復(fù)習(xí)資料:食品安全臺帳
更新時間：2010-02-08 17:23:07
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the standing book for food security
食品安全臺帳，是自2007年7月27日起根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的要求，農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、商務(wù)、工商、藥品等監(jiān)督管理部門對食品藥品的生產(chǎn)、流通、消費等各個環(huán)節(jié)要求食品藥品經(jīng)營戶對其進貨的來源與去向有全面的掌控，便利于對食品安全的監(jiān)督。
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