二級公共營養師基礎知識考試模擬試題(九)
更新時間：2009-10-19 23:27:29
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41、滋陰的食物有( )
A、烏骨雞 B、鴨肉 C、豬肉
D、甲魚 E、銀耳
42、補陽的食物有( )
A、羊肉 B、狗肉 C、蝦
D、韭菜 E、刀豆
43、中醫飲食宜忌理論包括( )
A、“食藥同源”學說 B、飲食物的四氣理論
C、飲食物的五味學說 D、飲食物的平衡膳食理論
44、血虛體質益吃( )
A、高鐵 B、高蛋白
C、高維生素 D、辛辣刺激性食物
45、陽虛體質忌食( )
A、干姜 B、鴨肉 C、甜瓜 D、人參
46、職業道德的基本內容是( )
A、愛崗 B、敬業
C、以錢為本 D、損人利已
47、肺虛體質宜食( )
A、百合 B、黃芪
C、豬肺 D、石榴
48、食品污染可造成哪些危害( )
A、急性中毒 B、致畸
C、致突變 D、致癌 E、內分泌失調
49、甲醇中毒可造成哪些損害( )
A、中樞神經系統損害 B、眼部損害 C、代謝性酸中毒
D、呼吸系統損害 E、惡心、嘔吐等消化系統癥狀
50、食物中毒的特點包括( )
A、中毒者在相近的時間內共同食用過同一種食物 B、不傳染
C、發病急劇 D、所有中毒者臨床表現基本相似 E、潛伏期短
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