營養師三級復習資料:讓口香糖嚼出健康
口香糖之所以受到人們的青睞,自然有它不少的好處,其中一個眾所周知的功能就是口香糖可以暫時改善一下口腔內的不良氣味,既避免了許多場合下的尷尬,也使我們感覺口氣清新舒爽。另外,嚼口香糖時,反復咬合的動作可以使我們的頜骨咀嚼肌和牙齒得到鍛煉。可是,也有人認為,嚼口香糖會導致齲齒的發生。那么,這小小的口香糖對我們的口腔健康到底有利還是有害?在選擇口香糖的時候,最應該注意的問題又是什么呢?轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
口香糖對口腔健康有什么影響,關鍵是看口香糖里的糖是選用什么樣的糖做的。一般來講,含蔗糖或砂糖的口香糖對口腔健康的好處比較小。因為,口腔中的一些微生物可以發酵這些蔗糖或者砂糖而產生酸,從而對牙齒造成損害。木糖醇也好,山梨醇也好,它在口腔中不會被微生物發酵,因此也就不會產生有機酸而傷害牙齒。
目前,市場上有兩種口香糖:一種是含砂糖或蔗糖的含糖口香糖,還有一種是含木糖醇等糖的代用品的無糖口香糖。那么,我們該怎么樣去選擇呢?如果您每天吃口香糖已經成了習慣,口香糖在口腔里停留的時間比較長,一定要選擇無糖口香糖,這樣才不至于對牙齒產生腐蝕作用。但各種口味的含糖口香糖,雖然容易導致齲齒的發生,卻并不是一點也不能吃的。如果您只是為了改善一下口腔中的不良氣味,使口氣清新一下,偶爾嚼上一小塊自己喜歡的含糖口香糖對牙齒是不會產生什么危害的。轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com轉自環 球 網校edu24ol.com
我們建議在飯后吃口香糖。為什么呢?因為吃飯的過程就是食物在口腔里產生酸的過程,那么產生酸以后,對牙齒就有一個腐蝕的作用。如果飯后嚼無糖口香糖,它可以抵制這種產生酸的過程,使口腔的酸度減到最小的程度。
除此之外,老師們經過研究證明,咀嚼口香糖還可以增加唾液的流速和分布,所以在飯后嚼一塊口香糖,使唾液的分泌大大增加,不僅利于消化,而且能夠幫助清除口腔內不易清潔區的食物碎屑,從而減少牙菌斑的形成。但頜、面部潰瘍及牙齦炎患者不宜吃口香糖,以防被感染。
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