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2025年公共營養師證考試模擬試題及答案(1月17日)

更新時間:2025-01-17 09:00:01 來源:環球網校 瀏覽24收藏7

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摘要 2025年3月批次公共營養師考試正在備考中,復習時間顯得尤為寶貴。要想成功通關拿證,每日的刷題訓練就必不可少,通過小編精心挑選的模擬試題,考生們可以提前熟悉考試的布局和題型,快來一起練練吧。

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1.中國營養學會建議的我國居民成人葉酸膳食參考攝入量RNI為()μgDFE/d。

A. 350

B. 380

C. 400

D. 450

【答案】C

【解析】中國營養學會建議的我國居民葉酸膳食參考攝入量(RNI),成年人400μgDFE/日,可耐受最高攝入量(UL)1000μgDFE/日。

2.下列維生素中,與骨鈣素的生物合成有關的是()。

A.維生素E

B.維生素K

C.維生素B12

D.維生素D

【答案】B

【解析】維生素K作為輔酶參與骨鈣素和7-羧基谷氨酸蛋白質(MGP)的形成,所以通過這兩種蛋白質影響骨組織的代謝。

3.下列有關氟的食物含量,一般來說,其正確說法為()。

A.海洋動物<陸地動物

B.植物食品<動物食品

C.海水食品<淡水食品

D.紅肉動物>海魚類

【答案】B

【解析】一般情況下,動物性食品中氟高于植物性食品,海洋動物中氟高于淡水及陸地食品,魚(鯡魚28.50mg/kg)和茶葉(37.5~178.0mg/kg)氟含量很高。

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