在2024年12月28日公共營養師考試即將到來之際，每日的刷題訓練成為了備考的關鍵環節。通過練習我們精心挑選的模擬試題，考生們能夠提前適應考試的格式和題型，為考試做好充分準備。讓我們攜手共進，一起投入到刷題的行列中，共同提升應考能力。

溫馨提示：每年都有很多考生錯過考試重要時間節點，擔心大家錯過考試時間、查分時間等節點，可移步至文章頂部填寫“ 免費預約短信提醒”，預約成功后，我們會以短信形式提醒您。為方便備考，可通過資料下載區域免費下載各類精華試題。

1.判斷缺鐵性貧血的食物/營養史有（BCDE）技能P105

A.長期食物，特別是新鮮蔬菜水果攝入不足 B.喂養不當 C.節食減肥 D.萎縮性胃炎 E.服用抗酸藥

2.維生素A缺乏的體征有（AC）P110

A.干眼病 B.方顱 C.比托氏斑 D.皮膚斑點 E.異食癖

3.烹調時減少營養素損失的措施包括（ ABC）技能P142

A.上漿掛糊 B.淀粉勾芡 C.炒菜加醋 D.提高煎炸油溫 E.延長烹調時間

4.（ABC）食物不適合兒童食用。

A.油條 B.腌肉 C.香腸 D.甜包 E.菜粥

5.學齡兒童食譜中（BCD）白質功能比是適宜的。基礎P180

A.11% B.12% C.13% D.14% E.17%

6.食品營養標簽包括（ABC）。P317

A.營養成分表 B.營養聲稱 C.健康聲稱 D.理化指標 E.感官指標

7.下列中，（ACE）標簽的強制標示內容。技能P331

A.產品標準號 B.批號 C.食品名稱 D.營養成分 E.儲藏說明

8.社區營養指在社區內，運用營養科學理論技術及社會性措施，研究和解決人群營養問題，包括食物生產和供給、膳食結構和（ABCDE）的工作。技能P394

A.社會經濟 B.營養政策 C.營養教育 D.營養性疾病預防 E.飲食行為

9.人體營養缺乏的評價主要包括（ABCDE）

A.體格檢查 B.人體測量 C.實驗室檢查 D.營養史 E.臨床癥狀

10.社區營養的目的同時為國家或當地政府制定（ABC）供科學依據。技能P394

A.食物營養政策 B.經濟政策 C.衛生保健政策 D.營養教育 E.飲食行為

為幫助大家高效備考2024公共營養師考試，環球網校老師給大家準備了各類公共營養師海量拼團免費資料及優惠課程，點擊下方圖片即可領取。為防止遺漏考試相關的重要日期，如考試、查分和領取證書時間，請在文章頂部填寫“  免費預約短信提醒”，我們將會通過短信通知您關鍵時間點。

以上就是“2024年公共營養師考試模擬試題及答案（10月3日）”的內容，更多公共營養師的考試信息請持續關注本頻道，我們還為大家準備了公共營養師的模擬試題、高頻考點、歷年真題等各類精華備考資料，大家可點擊下方或文章右側按鈕即可免費下載哦。