2024年公共營養師考試模擬試題及答案（7月21日）
更新時間：2024-07-21 08:30:01
來源：環球網校
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摘要 隨著9月份公共營養師考試的逐步逼近，考生們正全情投入于復習之中。通過反復磨練各類題型的解題技巧，他們正逐步熟悉考試的框架和題目風格，從而深化對營養學理論的理解并提升實際應用技巧，一起刷題吧。
隨著9月份公共營養師考試的逐步逼近，考生們正全情投入于復習之中。通過反復磨練各類題型的解題技巧，他們正逐步熟悉考試的框架和題目風格，從而深化對營養學理論的理解并提升實際應用技巧，一起刷題吧。
1.由于食物的特殊動力作用而增加的能量消耗, 以何種營養素最多
A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白質
D. 混合膳食
答案：C
2.不屬于無機鹽的元素是
A. 硫
B. 氮
C. 鈣
D. 硒
答案：B
3.有利于腸道鈣吸收的因素有
A. 氨基酸、乳糖、維生素D
B. 脂肪酸、氨基酸、乳糖
C. 抗酸藥、乳糖、鈣磷比
D. 乳糖、青霉素、抗酸藥
答案：A
4.用以判斷儲備鐵缺乏期的指標是
A. 血清鐵
B. 鐵結合力
C. 運鐵蛋白飽和度
D. 血清鐵蛋白
答案：D
5.人體鐵缺乏可分為三個漸進的階段,血紅蛋白濃度降低發生在哪個階段
A. 第一階段
B. 第二階段
C. 第三階段
D. 在第一和第二階段之間
答案：C
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