2024年公共營養師考試模擬試題及答案解析（6月24日）
更新時間：2024-06-24 10:29:27
來源：環球網校
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摘要 在備戰公共營養師考試的過程中，通過持續且深入的題目練習，考生能夠更為透徹地領悟考試的結構與題型，進而強化對營養學領域專業知識的把握和運用能力。這種有針對性的訓練，不僅能幫助考生精準識別自身在特定知識點上的短板，更能促使他們及時查漏補缺。
在備戰公共營養師考試的過程中，通過持續且深入的題目練習，考生能夠更為透徹地領悟考試的結構與題型，進而強化對營養學領域專業知識的把握和運用能力。這種有針對性的訓練，不僅能幫助考生精準識別自身在特定知識點上的短板，更能促使他們及時查漏補缺。
1.100g蛋白質可為人體提供的能量是（）
A. 400kJ(95.6kcal)
B. 1673.6kJ(400kcal)
C. 90kJ(215.1keal)
D. 3765.6kJ(900kcal)
【答案】: B
【解析】:1g蛋白質能產生4 kcal的能量。
2.根據我國人民膳食習慣，膳食中碳水化合物提供的能量應占總能量的適宜比例為（）
A. 20%～30%
B. l0%～15%
C. 55%～65%
D. 20%～25%
【答案】: C
3.如進食混合膳食，食物特殊動力作用消耗的能量約為基礎代謝的（）
A.4%
B.6%
C. 10%
D. 30%
【答案】: C
【解析】:一般混合膳食約增加基礎代謝的10%。
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