準備公共營養師考試時，通過不斷地練習題目，考生可以更深刻地理解考試的結構和題型，進而增強對專業領域知識的掌握和應用。這種練習有助于考生發現自己在某些知識點上的不足，及時加以改進，從而在實際考試中減少失誤，提高得分。讓我們一起開始練習，加強學習效果。

1.常用的評價成人超重和肥胖的體格測量指標有（）

A.皮褶厚度

B.體質指數

C.腰圍

D.腰臀比值

E.腰圍身高比值

F.胸圍

【答案】: ABCDE

【解析】:評價成人超重和肥胖的體格測量指標有：體重、體質指數、腰圍、腰臀比值、腰圍身高比值、皮褶厚度和其他指標(如密度測量法、雙能量吸收測量法、稀釋法、體鉀測量法、阻抗測量法、傳導法、中子激活法等)。

2.下列對兒童發育遲緩與體重不足表述正確的有（）

A.體重不足的兒童主要表現為體重較同齡人低

B.發育遲緩的兒童主要表現為身高/體重與同齡人相比偏低

C.二者都是一種長期營養不良的表現

D.發育遲緩率常被用來作為營養不良的患病率

E.發育遲緩會影響兒童的生理和智力發育

F.體重不足不會影響兒童的生理和智力發育

【答案】: ABE

【解析】:體重不足代表近來一段時間營養不足，而發育遲緩是一種長期營養不良的表現。體重不足和發育遲緩都會影響兒童的生理和智力發育。

3.下列屬于兒童適應能力的方面有（）

A.對物體和環境的精細感覺

B.對各種圖形的辨別能力

C.解決實際問題時運用運動器官的能力

D.對外界不同情景建立新的調節能力

E.對語言的學習能力

F.對外界喜怒哀樂等情緒的表達

【答案】: ACD

【解析】:適應能力主要指兒童對外界刺激的分析和綜合能力，如對物體和環境的精細感覺，解決實際問題時運用運動器官的能力，對外界不同情景建立新的調節能力等。

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