備考2024年公共營養師時，堅持刷題是十分必要的。通過不斷練習，考生能夠熟悉考試題型和出題規律，增強對知識點的掌握和應用能力。刷題還能幫助考生查漏補缺，及時發現并強化那些理解不深或易忽略的內容。一起來做下2024年公共營養師考試模擬試題吧。

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1、關于營養缺乏原因，正確的是（）

(A)可能是營養素需要量增加 (B)可能是過度食用精制的食品造成

(C)可能是營養素吸引利用障礙(D)以上都有可能

【答案】D

2、24小時回顧法膳食調查的優點是（）。

(A) 費用低 (B) 適用于兒童 (C) 可調查較長時間 (D) 對食物量的估計準確

【答案】A

3、記賬法膳食調查的優點是（）

(A) 結果準確 (B) 能用于評估人群攝入量是否適宜

(C) 可以作為伙食單位改進膳食的參考 (D) 可以反映個人的飲食習慣

【答案】C

4、下列選項中，（）不足或缺乏可增加機體對輻射的敏感性。

(A)維生素D (B)維生素B (C)維生素E (D)以上選項都錯誤

【答案】C

5合理膳食的要求是（）

(A)提供種類齊全、比例合適的營養素

(B)提供數量充足的能量和營養素，食物新鮮衛生

(C)正確的烹調加工，良好的進餐制度和環境

(D)以上選項都正確

【答案】D

6、關于膳食模式與疾病的關系，下列敘述哪個是正確的（）

(A)風濕病增加 (B)病譜改變 (C)頸椎病增加 (D)青光眼增加

【答案】B

7、我國與某些營養攝入不足有關的疾病有許多，但（）除外。

(A)缺碘性甲狀腺腫 (B)骨軟化癥 (C)骨質疏松 (D)動脈粥樣硬化

【答案】D

8、食品營養強化劑的使用目的是（）

(A)補充食品加工損失的營養素 (B)治療疾病

(C)增進食品色香味 (D)防止食品變質

【答案】A

9、下列有關DRIs描述錯誤的是（）

(A)平均需要量可以滿足群體中50%個體的需要。

(B)RNI是可以滿足某一群體中100%個體的需要量

(C)AI和RNI都可以作為個體攝入量的目標

(D)AI是通過對健康人群攝入量的觀察或實驗獲得的

【答案】B

10、假如某人早餐攝入能量為500Kcal，午餐攝入能量為800Kcal，晚餐攝入能量為600Kcal，早餐的餐次比為：

(A) 26% (B) 32% (C) 42% (D) 以上都不是

【答案】A

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