2024年公共營養師考試沖刺模擬試題及答案（2月5日）
更新時間：2024-02-05 11:13:35
來源：環球網校
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摘要 備考2024年公共營養師考試，就要注重查漏補缺、鞏固知識點，充分利用碎片化的時間學習公共營養和營養教育知識，預祝大家考試順利通過哦。
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1.癩皮癥是由于缺乏（A）。
A.維生素PP B.維生素B1 C.維生素B2 D.維生素A
2.（B）是葡萄糖耐量因子的重要組成成分。
A.鐵 B.鉻 C.鈣 D.錳
3.關于斷乳食物（B）
A.就是斷乳期以后嬰兒的食品B.又稱嬰兒輔助食品C.就是為斷乳準備的人工代乳品 D.是斷乳嬰兒的安慰食品
4.口腔潰瘍患者適宜的飲食是（A）
A.冷流質 B.清流質 C.半流質 D.軟飯
5.低蛋白飲食就是指每日膳食中的蛋白質含量為（C）
A.占全天總熱能的10% B.<60g
C.<40g D.飲食中幾乎不含蛋白質
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