欧美老妇人XXXX-天天做天天爱天天爽综合网-97SE亚洲国产综合在线-国产乱子伦精品无码专区

當前位置: 首頁 > 公共營養師 > 公共營養師備考資料 > 2021年公共營養師基礎知識:畜禽肉

2021年公共營養師基礎知識:畜禽肉

更新時間:2021-12-14 16:53:07 來源:環球網校 瀏覽104收藏10

公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒

地區

獲取驗證 立即預約

請填寫圖片驗證碼后獲取短信驗證碼

看不清楚,換張圖片

免費獲取短信驗證碼

摘要 公共營養師是適應社會、健康的需求而產生的職業技能人才,隨著公共營養師考試報名人數越來越多,小伙伴們抓緊時間學起來吧。現在是高級公共營養師的備考階段,下面環球網校小編來為大家分享2021年公共營養師基礎知識:畜禽肉。

考試來襲,小伙伴們抓緊時間備考,為此小編分享2021年公共營養師基礎知識匯總(點擊查看)。接下來請繼續閱讀2021年公共營養師基礎知識:畜禽肉。想參加考試的各位可 免費預約短信提醒,獲取考試時間等信息。

2021年公共營養師基礎知識:畜禽肉

①畜禽肉的主要營養成分及組成特點

(1)水分,含量約為75%(2)蛋白質含量為10-20%(3)脂肪含是因動物的品種、年齡、肥瘦程度、部位等不同有較大差異,低者為2%,高者可達89%以上(4)碳水化合物含是來1-3%(5)礦物質的含量一般為0.8-1.2%(6)畜禽肉可提供多種維生素,主要以B族和維A為主(7)浸出物是指蛋白質、鹽類、維生素外能溶于水的物質,包括含氮和無氮。

②畜禽肉的合理利用

畜禽肉蛋白質營養價值高,含有較多的賴氨酸,宜與谷類食物搭配食用,以發揮蛋白質的互補作用,畜禽的脂肪含不飽和脂肪酸較多,適用老年人及心血管病患者,內臟含有較多的維生素、鐵、鋅、硒、鈣。特別是肝臟,維生素B2和維生素A的含量豐富,因此宜經常食用。

以上就是小編整理的“2021年公共營養師基礎知識:畜禽肉”。更多2021年公共營養師相關模擬試題、歷年真題和高頻考點,請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載。

分享到: 編輯:環球網校

資料下載 精選課程 老師直播 真題練習

公共營養師資格查詢

公共營養師歷年真題下載 更多

公共營養師每日一練 打卡日歷

0
累計打卡
0
打卡人數
去打卡

預計用時3分鐘

公共營養師各地入口
環球網校移動課堂APP 直播、聽課。職達未來!

安卓版

下載

iPhone版

下載

返回頂部