2021年公共營養師基礎知識：維D中毒
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考試來襲，小伙伴們抓緊時間備考，為此小編分享2021年公共營養師基礎知識匯總（點擊查看）。接下來請繼續閱讀2021年公共營養師基礎知識：維D中毒內容如下，一起來學習吧！
維D中毒
維D中毒多兒童，厭食腹瀉夜哭鬧。長期患病呈鈣化，少補維D曬太陽。
1.缺乏原因
(1)陽光照射不足
(2)維生素D及鈣、磷攝入不足
(3)維生素D及鈣、磷的腸道吸收障礙
(4)其他原因，如肝、腎疾病時刻直接影響維生素D的正常合成代謝
2.發病表現
(1)佝僂病(Rickets)
多發于嬰幼兒，主要表現為精神癥狀和骨骼的變化
1) 神經精神癥狀。 表現為多汗、夜驚、易激惹等，特別是入睡后頭部多汗，由于汗液刺激，患兒經常搖頭擦枕，形成枕突或環形脫發
2) 骨骼表現?？沙霈F顱骨軟化，肋骨串珠、胸廓畸形(1歲以內的患兒形成赫氏溝，2歲以上患兒可見有雞胸、漏斗胸)、四肢及脊柱上下肢因承重而彎曲變形等病癥。
3) 其他表現。發育不良、精神呆滯、呼吸運動受限制、容易繼發肺部感染和消化系統功能障礙。
(2)骨軟化癥
發生于成年人，多見于妊娠多產的婦女及體弱多病的老人。最常見的癥狀是骨痛、肌無力和骨壓痛。患者步態特殊，被稱為“鴨步”或“企鵝步“
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營養師：主要從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。營養師是指具有營養學和膳食營養學專業知識和技能的從業人員。營養師能運用營養科學知識，獨立從事健康或疾病狀態下的個人或團體膳食管理、營養支持及指導工作。
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