2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識：碘缺乏癥
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碘缺乏癥
碘過多癥
碘過多癥地方病，注重防治立奇功。腺體腫大常彌漫，診斷此病化驗碘。
碘缺乏
甲狀腺腫與克汀，都是缺碘來造成。功能低下發(fā)育緩， 表情麻木呆小癥。
1. 缺乏原因
常為地區(qū)性流行。主要原因是環(huán)境、土壤和食物缺碘造成的，如高鈣、高氟、缺硒、長期服用鋰劑
2. 發(fā)病表現(xiàn)
(1) 地方性甲狀腺腫
(2) 地方性克丁病
胚胎時期和出生后早期碘缺乏與甲狀腺功能低下所造成的中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育分化障礙結(jié)果。智力障礙、生長發(fā)育遲滯嚴(yán)重(侏儒)、性發(fā)育落后為主要特點。其他表現(xiàn)可見聾啞(聽力和語言障礙十分突出)、斜視、運動功能障礙等。
3. 預(yù)防
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2021年高級公共營養(yǎng)師考試時間：9月4日-5日
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營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師是指具有營養(yǎng)學(xué)和膳食營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識和技能的從業(yè)人員。營養(yǎng)師能運用營養(yǎng)科學(xué)知識，獨立從事健康或疾病狀態(tài)下的個人或團(tuán)體膳食管理、營養(yǎng)支持及指導(dǎo)工作。
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