編輯推薦：2020年公共營養師考前沖刺模擬試題匯總

2021年公共營養師考試模擬試題六如下，備考階段，快來跟小編一起做題吧。

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2021年公共營養師考試模擬試題六

第四節營養健康教育的技巧

多選題

1.營養健康教育的技巧有

⑴娛樂和教育相結合，以娛樂為先導

⑵知識和技能相結合，以技能相鞏固

⑶科學和趣味相結合，以趣味為動因

⑷全面和需求相結合，以需求為依據

2.針對兒童健康教育，宜采用哪些技巧?

⑴技能傳授

⑵知識傳播

⑶趣味誘導

⑷娛樂互動

3.針對社區老年人的健康教育，宜采用哪些技巧?

⑴技能傳授

⑵知識傳播

⑶趣味誘導

⑷娛樂互動

4.針對知識分子的健康教育，宜采用哪些技巧?

⑴技能傳授

⑵知識傳播

⑶趣味誘導

⑷娛樂互動

5.營養健康教育的社區診斷，首先需要明確的是?

⑴威脅社區人群生命和健康的主要問題

⑵社區的經濟水平和交通位置

⑶社區的主要受累對象

⑷社區的配合度

6.對于某社區知識分子中痛風患者營養健康教育宜采用哪些形式?

⑴上門宣傳

⑵組織講座

⑶大型義診

⑷發放資料

7.針對社區老年居民的糖尿病健康教育宜采用哪些形式?

⑴上門宣傳

⑵組織講座

⑶網絡咨詢

⑷發放資料

8.針對孕產婦健康教育宜采用哪些形式?

⑴上門宣傳

⑵組織講座

⑶大型義診

⑷發放資料

9.下面哪些不是農村社區居民關注的主要健康話題?

⑴兒童傳染病的防治

⑵營養不良的診治

⑶兒童生長發育的營養問題

⑷兒童多動癥

10.一個營養師在進行健康講座時，發現聽眾開始紛紛離場，分析原因可能是

⑴時間太長

⑵缺乏趣味性

⑶過于專業

⑷語言障礙

11.一個社區老年人的營養健康講座最適宜的時間長度是?

⑴半小時

⑵一個小時左右

⑶兩個小時

⑷一個半小時

第四章

12.營養咨詢所包括的內容有哪些?

(1)營養狀況的調查

(2) 飲食的調查

(3) 營養缺乏癥的調查

(4)實驗室的檢查

13.營養咨詢對象有

(1)患病人群

(2)住院病人

(3)門診病人

(4)健康人群

14.營養咨詢的方式有

(1)口頭咨詢

(2)專題營養咨詢

(3)信函營養咨詢

(4)電話，電視媒體營養咨詢

15.營養咨詢的目的

(1)防治營養相關疾病。促進人類健康

(2)提高患者營養水平。從而提高其對疾病的抵抗力

(3)保護人類健康的一項重要工作

(4)增進人類注重健康的觀念

16.營養咨詢的范圍

(1)各種營養異常

(2)各種與營養相關的疾病

(3)疾病的營養支持

(4)健康者的營養保健

17.營養咨詢的特點

(1)營養咨詢具有傳播性，引導性

(2)營養咨詢具有信息交流的雙向性

(3)營養咨詢的對象具有個體性

(4)營養咨詢具有廣泛的社會性

18.營養師應具備的素質

(1)保護營養咨詢對象的利益

(2)具有較為扎實的營養學知識

(3)營養了解和掌握醫學知識

(4)熱愛營養工作

19.營養咨詢應該具備的設備和工具：

(1)測定身體脂肪含量的皮褶厚度計

(2)健康營養咨詢卡

(3)微機及相應軟件

(4)測定身高體重的量稱

20、這是一張社區營養調查的問卷表

為了對社區居民的營養狀況進行調查，我們將耽誤你寶貴的半個小時時間，希望你認真填寫此表格，我們將在調查結果出來后，及時把信息告訴你，謝謝你的支持。

1.基本信息 姓名 年齡 職業 經濟收入 文化程度

2.營養相關調查

身高 體重

是否有慢性疾病

3.你每天都吃雞蛋嗎?是 否

4.你愿意接受營養餐嗎?是否

5.你吃水果 是 否

6.你選擇食物的原則是 口味 經濟 衛生 營養

7.你喜歡吃海鮮、動物血、動物內臟和豆制品嗎? 是 否

8.你每天攝入鹽是 (1)5克( 2)6克 (3)7克 (4)8克

問：針對這份不合理的營養調查表，我們進行如下討論。

1.該調查表前言部分有哪些問題?

(1)調查時間太長

(2)調查目的不明確

(3)調查對象不明確

(4)調查前言和內容設置不協調

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