2020年公共營養師理論全真模擬卷及答案三


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2020年公共營養師理論全真模擬卷及答案三
1在社區給糖尿病老人講座,這屬于社區營養特點的那一性質:
⑴實踐性
⑵客觀性
⑶社會性
⑷經濟性
2.社區營養的意義有:
⑴事關創建和諧社會的政治性
⑵有利于發展社會生產力,提高人口健康素質
⑶可以為國家、社會、經濟發展提供參考
⑷為營養產品提供銷售平臺
3.社區營養未來的發展趨勢
⑴走上學科理論研究的軌道
⑵將成為社會性的措施
⑶全面培養社區營養人才
⑷必須和中國膳食特色和飲食方式研究相結合
4.營養師進社區的工作范疇主要有
⑴定期舉辦營養知識講座
⑵建立居民營養健康檔案
⑶開展網上營養咨詢
⑷開展社區營養師創業活動
第二章營養健康教育
5.健康促進的策略有
⑴制定健康的公共策略
⑵創造支持性環境
⑶強化社區性行動
⑷調整衛生服務方向
6.營養健康教育包括
⑴心理健康教育
⑵最終目標是行為的改變
⑶通過營養健康教育把營養研究成果傳達給公眾
⑷預防營養健康健康教育
7.下面哪條屬于健康K-A-P的知而不行現象?
⑴山區婦女的母乳喂養行為
⑵小孩的偏食現象
⑶知識分子抽煙
⑷大學生的通宵上網
8.下面哪條屬于健康K-A-P的行而不知現象?
⑴回族老人不吃非正常死亡的動物
⑵痛風老人不敢海鮮
⑶農村婦女的母乳喂養行為
⑷電腦從業人員喜歡喝綠茶
9.下面哪條屬于健康K-A-P的不知而不行現象?
⑴兒童挑食現象
⑵農村產婦每天吃8個雞蛋補身子
⑶青少年盲目節食
⑷老人長期吃素
10.健康信念的模式包括
⑴外緣信念
⑵權威信念
⑶中心信念
⑷模糊信念
問:針對這份不合理的營養調查表,我們進行如下討論。
11.該調查表前言部分有哪些問題?
(1)調查時間太長
(2)調查目的不明確
(3)調查對象不明確
(4)調查前言和內容設置不協調
12.下面哪些調查表選項問題屬于開放式問題?
(1)姓名
(2)年齡
(3)職業
(4)經濟收入
13.如何了解調查對象的經濟收入?
(1)直接填寫
(2)迂回推算
(3)人機對話
(4)到其單位的勞資處了解
14.在營養相關因素調查中不科學的是?
(1)是否有慢性病的概念不清楚
(2)營養相關因素還缺乏既往疾病史
(3)沒有飲食習慣的調查
(4)沒有食物過敏史的調查
16.關于食鹽攝入的調查項不科學的是?
(1)答案沒有涵蓋所有可能的結果
(2)食鹽的量不能確定
(3)沒有說明是否加碘
(4)沒有考慮味精、醬油、豆瓣等含鈉食物的影響
17.對于水果的調查,你認為什么樣的問題比較適合?
(1)你每天吃水果的種類有多少種?
(2)你每天都吃水果嗎?
(3)你知道下面哪些水果含維生素C最豐富?
(4)你選擇水果的標準是什么?
18.一個好的調查表最好有多少個選項題目?
(1)根據調查目的和對象不一定
(2)越多越好
(3)10-20
(4)10個以下
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