編輯推薦:注冊國際營養師簡介

21.下列哪些人群不適合飲茶。

A.體型肥胖者

B.體質瘦弱者

C.缺鐵性貧血患者

D.容易失眠的人

E.患潰瘍病的人

22.癩皮病的三“D"癥狀，包括哪些。

A.皮炎

B.癡呆

C.腹瀉

D.消瘦

E.脂溢性皮炎

23. 以下人工喂養的基本方法和原則正確的是。

A.嬰兒早期的人工喂養應少量多次

B.用奶瓶進行人工喂養，喂完一瓶的時間要盡量少于10min

C.嬰兒配方奶或代乳品最好在溫度60-70℃左右

D.每次吃多少應該由嬰兒決定

E.根據嬰兒大小給予喂食量

24. 以下與新生兒低出生體重有關的是。

A.孕前母體體重和身高不夠

B.孕期增重不夠

C.母體孕期蛋白質-能量營養不良

D.孕期貧血

E.孕期總蛋白和白蛋白水平下降

25. 營養監測的主要功能包括。

A.可直接判定營養素的攝入水平

B.監測變化

C.發現趨勢

D.僅能夠對孕婦的營養水平作出監測

E.預測變化

26. 下列哪些狀況下機體處于負氮平衡。

A.兒童

B.疾病恢復

C.老年

D.饑餓

E.健康狀態

27. 嬰兒的能量需要包括。

A.基礎代謝

B.體力活動

C.食物的特殊動力作用

D.生長發育

E.排泄耗能

28. 糖尿病營養治療原則包括哪幾項。

A.合理控制總熱量

B.進食要定時定量

C.經常選用血糖生成指數較高的食物

D.增加單糖及雙糖食物

E.可以增加煎炸和熏烤食物的攝入

29. 孕中期營養與膳食的要點包括以下哪幾項。

A.補充足夠的能量

B.注意鐵的補充

C.保證充分的魚、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供給

D.足夠的膳食纖維

E.補充葉酸

30. 以下哪些是錯誤的。

A.必需脂肪酸是我們機體不能自身合成的脂肪酸

B.n-3系列脂肪酸具有多方面的保健作用，因此攝入量越多越好

C.膳食中可利用碳水化合物是人類最經濟、最主要的能量來源

D.碳水化合物在體內產熱可有無氧分解和有氧氧化，其中有氧氧化有重要的生理意義，只是所產生的能量不如無氧酵解多

E.目前已知的條件必需氨基酸有兩種

【參考答案】CDE ABC ADE ABCDE BCE BCD ABCDE AB ABC BD