公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí):金絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí):金絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值"的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會(huì)對(duì)大家復(fù)習(xí)有所幫助。請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。
最新資訊:2016年下半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間
金絲瓜又名金瓜、攪絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜，是葫蘆科一年生草本植物，是我國(guó)稀有特產(chǎn)的耐貯運(yùn)菜用優(yōu)質(zhì)瓜。其食用部分為嫩瓜、老瓜。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供金絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)
金絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
環(huán)球網(wǎng)校友情提示：公共營(yíng)養(yǎng)師論壇，將有更多公共營(yíng)養(yǎng)師考友與您一起交流考試信息。
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2016年下半年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間:11月20日
2016年下半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間
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每500克鮮瓜肉含蛋白質(zhì)3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，鐵0.8克，鈣107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫銨素0.08毫克，核黃素0.08毫克，抗壞血酸20毫克。特別的是它含有普通瓜類(lèi)沒(méi)有的“葫蘆巴堿”和丙醇二酸等物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、美容、抗癌、防癌的藥用功效，譽(yù)有“綠色保健果蔬”之美稱(chēng)。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供金絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)
金絲瓜含糖量低，并含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，這種物質(zhì)在人體內(nèi)能阻止糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，具有輕身減肥作用，被譽(yù)為健美減肥佳品。金絲瓜還具有益氣養(yǎng)陰、調(diào)和氣血、通便穩(wěn)壓、健脾益胃的功效。
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