2016年公共營養(yǎng)師二級葉酸的知識復(fù)習(xí)

更新時(shí)間：2016-09-13 14:26:42 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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摘要　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2016年公共營養(yǎng)師二級葉酸的知識復(fù)習(xí)"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會對大家復(fù)習(xí)有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識點(diǎn)

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2016年公共營養(yǎng)師二級葉酸的知識復(fù)習(xí)"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復(fù)習(xí)資料，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，會對大家復(fù)習(xí)有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，掌握相應(yīng)的知識點(diǎn)。

　　葉酸(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供葉酸的知識)

　　①葉酸的主要性質(zhì)

　　時(shí)酸為淡黃色結(jié)晶粉末，微溶于水，其鈉鹽易于溶解，不溶于乙醇、乙醚等，有機(jī)溶劑，葉酸對熱、光線，酸性溶液均不穩(wěn)定，在酸性溶液中溫度超過100度即分解，在堿性和中性溶液中對熱穩(wěn)定。

　　②葉酸的主要生理功能

　　葉酸對于細(xì)胞分裂和組織生長具有極其重要的作用。

　　③煙酸缺乏所引起的疾病

　　(1)巨幼紅細(xì)胞貧血(2)對孕婦胎兒的影響，孕早期缺乏可引起胎兒神經(jīng)管畸形(3)高同型半胱氨酸血癥

　　④影響葉酸吸收的因素

　　不種于吸收的因素包括經(jīng)常飲酒及服用某些藥物

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