2015二級營養師血漿蛋白復習
更新時間：2015-09-11 09:26:26
來源：環球網校
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【摘要】2015年下半年各省市公共營養師考試即將到來，環球網校公共營養師頻道為大家提供“2015二級營養師血漿蛋白復習”，是考生必須要熟記和掌握的重點內容，望對您公共營養師考試有所幫助。
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血漿蛋白是血漿中最主要的固體成分，按其功能進行分類：
(1)參與物質運輸的蛋白質：血清白蛋白、脂蛋白(運輸脂類等)、結合珠蛋白(運輸血紅蛋白)、轉鐵蛋白(運輸鐵)等;
(2)參與免疫系統和補體系統的蛋白質：免疫球蛋白、各種補體;
(3)參與血液凝固系統和血栓溶解系統的蛋白質：纖維蛋白原、凝血酶原、血纖維蛋白溶酶系統等;
(4)與炎癥有關的蛋白質：激肽酶、激肽釋放酶原等。
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