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執業藥師考試輔導:乳劑的合并與破壞

更新時間:2010-09-01 09:07:51 來源:|0 瀏覽0收藏0

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  執業藥師考試輔導:乳劑的合并與破壞

  乳化膜破壞導致乳滴變大,稱為合并,進而產生油、水分離的現象,為乳劑的破壞。影響乳劑穩定性的最主要因素是形成乳化膜的乳化劑的性質。受外界因素及微生物的影響使油相或乳化劑變質,引起乳劑的破壞與酸敗。通常制備乳劑時應加入抗氧劑與防腐劑。

  乳劑的幾種不穩定表現產生的原因是

  A.分層

  B.絮凝

  C.轉相

  D.破乳

  E.酸敗

  乳劑內相與外相的密度差增大 A

  乳劑中電解質和離子型乳化劑的存在,使乳粒的ζ電位降低 B

  乳化劑的性質發生改變 C

  關于乳劑轉相的正確敘述是

  A乳劑由于某些條件的變化而改變乳劑類型稱轉相

  B轉相主要由乳化劑的性質改變引起

  C兩種相反乳化劑的量接近相等時更易發生轉相

  D轉相時兩種乳化劑的量比稱為轉相臨界點

  E在轉相臨界點上,乳劑不屬于任何類型,處于不穩定狀態,隨時發生轉相

  答案ABCDE

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