執業藥師考試中藥鑒定學輔導:何首烏的鑒別
更新時間：2009-10-19 15:27:29
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【性狀鑒別】
① 呈團塊狀或不規則紡錘形，長6.5cm～15cm，直徑4cm～12cm.
② 表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則皺紋及縱溝，皮孔橫長，兩端各 有一個明顯的根痕，露出纖維狀維管束。
③ 質堅實而重，不易折斷。
④ 切斷面淺紅棕色，有粉性，皮部散列“云錦狀花紋”(異常維管束)，中央形成層環明顯，有的呈木心。
⑤ 氣微，味微苦澀。
【顯微鑒別】
塊根橫切面
① 木栓層為數列細胞，含紅棕色物質。
② 在木栓層的內方和韌皮部的外側組織中有異常維管束，一種是單個的維管束，另一種是復合維管束，均為外韌型。
③ 中央維管束形成層呈環狀，導管較少，有管胞及少數木纖維，中心為初生木質部。
薄壁細胞含有淀粉粒及草酸鈣簇晶。
【成分與理化】
【成分】
含卵磷脂約3.7%;蒽醌衍生物約1.1%，主要為大黃酚、大黃素，其次為大黃酸、大黃素甲醚。尚含有2、3、5、4′-四羥基芪-2-O-β-D葡萄糖苷。含鐵及鋅量較高。
【理化鑒別】
粉末微量升華得黃色柱狀或針簇狀結晶，遇堿液顯紅色。
取粉末約0.1g，加氫氧化鈉溶液(1→10)10ml，煮沸3分鐘，冷后過濾。取濾液加鹽酸使成酸性，再加等量乙醚，振搖，醚層應顯黃色。分取醚層4ml，加氨試液2ml，振搖，氨液層紅色。(檢查蒽醌衍生物)
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