《中藥藥劑學(xué)》第七章中藥提取液的濃縮和干燥復(fù)習(xí)講義|2016執(zhí)業(yè)藥師中藥藥劑學(xué)講義
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濃縮：從溶液中除去部分溶劑的操作。
目的：提高溶液中溶質(zhì)的含
影響濃縮效率的因素：傳熱溫度差的影響(提高加熱蒸氣的壓力可以適當(dāng)提高溫度差，降低料液的沸點;需要控制適宜的液層深度)， 傳熱系數(shù)K 的影響，提高K 可增加蒸發(fā)器效率。
濃縮設(shè)備的特點：119 頁
干燥：利用熱能除去含濕的固體物質(zhì)或膏狀物中所含的水分或其它溶劑(環(huán)球網(wǎng)校醫(yī)學(xué)考試網(wǎng)提供《中藥藥劑學(xué)》第七章中藥提取液的濃縮和干燥復(fù)習(xí)講義)，獲得干燥物品的工藝過程。
物料所含水分的性質(zhì)：結(jié)晶水，結(jié)合水，非結(jié)合水，平衡水分，自 由水分。
物料的干燥過程是被汽化的水分連續(xù)進(jìn)行內(nèi)部擴(kuò)散和表面氣化的 過程。干燥速率取決于內(nèi)部擴(kuò)散(降速階段)和表面氣化速率(恒 速階段)。
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干燥設(shè)備的特點：126 頁
干燥方法：烘干法、減壓干燥法、噴霧干燥法、沸騰干燥法、冷凍干燥法、紅外線干燥法、微波干燥法
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