2015年公共營養(yǎng)師三級知識復(fù)習(xí)：生物素的生理功能

更新時間：2015-04-09 13:36:47 來源：|0

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摘要 2015年公共營養(yǎng)師三級知識復(fù)習(xí)：生物素的生理功能

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　　生理功能：生物素的主要功能是在脫羧、羧化反應(yīng)和脫氫化反應(yīng)中起輔酶作用，可以把CO2由一種化合物轉(zhuǎn)移到另一種化合物上，從而使一種化合物轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N化合物。藥理劑量的生物素可降低I型糖尿病人的血糖水平，改善實驗大鼠的葡萄糖耐量，降低胰島素抗性。生物素還能維護(hù)實驗動物的各種免疫細(xì)胞的正常功能。

　　正常需要：由于腸道細(xì)菌可合成生物素，因此不易準(zhǔn)確確定生物素的需要量。

　　1、成年人每日適宜攝入量為30微克。

　　2、乳母每日適宜攝入量35微克。

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