2015年公共營養師三級知識復習：維生素C食物來源
更新時間：2015-03-24 15:31:32
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摘要 2015年公共營養師三級知識復習：維生素C食物來源
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食物來源：維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜和水果，如綠葉蔬菜、青椒、蓮藕、白菜、竦椒、菜花、草莓、杏、獼猴桃、橙子等。
需要人群：1、吸煙、酗酒及愛吃肉食的人補充維生素C對身體有益;
2、服用避孕藥、抗生素、阿司匹林的人要增加維生素C的攝取量;
3、一氧化碳會破壞維生素C，所以住在都市的人要增加維生素C的攝入。
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