2015年公共營養(yǎng)師三級知識復(fù)習(xí)：維生素C缺乏癥

更新時間：2015-03-23 14:27:22 來源：|0

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摘要 2015年公共營養(yǎng)師三級知識復(fù)習(xí)：維生素C缺乏癥

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　　缺乏癥：維生素C缺乏早期癥狀有體重減輕、四肢無力、衰弱、肌肉關(guān)節(jié)等疼痛，成人除以上癥狀外，還有牙齦松腫，間或有感染發(fā)炎;嬰兒常有激動、軟弱、倦怠、食欲減退、四肢動痛、肋軟骨接頭處擴(kuò)大、四肢長骨端腫脹以及有出血傾向等;長期缺乏維生素C容易患牙齦炎和骨質(zhì)疏松，還可能種下心臟病及癌癥因子，兒童長期缺乏維生素C會成長緩慢、骨骼形成不全;嚴(yán)重缺乏維生素C會出現(xiàn)壞血病。

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