公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)介紹:秋季吃栗子的好處


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現(xiàn)已進(jìn)入了秋季,這個(gè)時(shí)分香甜味美的栗子,就該進(jìn)場(chǎng)了,栗子自古即是作為一個(gè)極好的珍貴果品,當(dāng)然也即是干果當(dāng)中的一個(gè)佼佼者,那么栗子的成效和效果是有哪些的呢?
栗子的成效和效果:
1.益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。確保機(jī)體根本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有利氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的效果。
2.防治心血管疾病 栗子中富含豐厚的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地防止和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有利于人體健康。
3.強(qiáng)筋健骨,推遲變老 栗子富含豐厚的維生素C,能夠保持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,能夠防止和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨痛苦、乏力等,推遲人體變老,是晚年人抱負(fù)的保健果品。
4.栗子生吃,每天是5至8顆的話,即是能夠極好的用于吐血、便血者。
5.遲早生食栗子2顆,對(duì)晚年腎虧、小便頻頻有利。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛導(dǎo)致的腰腿無力。
栗子一般人群均可食用:
1. 適合白叟腎虛者食用,對(duì)中晚年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適合晚年氣管炎咳喘,內(nèi)寒泄瀉者食用
2. 糖尿病人忌食;嬰幼兒、脾胃衰弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。
以下人群栗子不宜多食:
1.栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃衰弱,消化不良者不宜多食。
2.新鮮栗子簡(jiǎn)單蛻變腐爛,吃了發(fā)霉栗子會(huì)中毒,因而蛻變的栗子不能吃。
3.脾胃衰弱消化欠好或患有風(fēng)濕病的人不宜食用。
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