2014年公共營養師二級重點知識：芡實的功用

更新時間：2014-09-05 23:27:04 來源：|0

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摘要 2014年公共營養師二級重點知識：芡實的功用

　　功用

　　1.補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

　　2.遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數，芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。

　　3.慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)]芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。

　　4.芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

　　5.芡實在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

　　6.白濁。用芡實粉、白茯苓粉?；S蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。

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