2014年公共營養(yǎng)師二級重點知識：鉛的基本概述

更新時間：2014-05-16 22:05:18 來源：|0

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摘要公共營養(yǎng)師二級重點知識：鉛的基本概述

　　鉛，鉛是一種化學(xué)元素，其化學(xué)符號源于拉丁文，化學(xué)符號是Pb(拉丁語Plumbum)，原子量207.2，原子序數(shù)為82,鉛是所有穩(wěn)定的化學(xué)元素中原子序數(shù)最高的。鉛是人類最早使用的金屬之一，公元前3000年，人類已會從礦石中熔煉鉛。鉛在地殼中的含量為0.0016%，主要礦石是方鉛礦。

　　鉛為帶藍色的銀白色重金屬，熔點327.502°C，沸點1740°C，密度11.3437克/厘米3，硬度1.5，質(zhì)地柔軟，抗張強度小。金屬鉛在空氣中受到氧、水和二氧化碳作用，其表面會很快氧化生成保護薄膜;在加熱下，鉛能很快與氧、硫、鹵素化合;鉛與冷鹽酸、冷硫酸幾乎不起作用，能與熱或濃鹽酸、硫酸反應(yīng);鉛與稀硝酸反應(yīng)，但與濃硝酸不反應(yīng);鉛能緩慢溶于強堿性溶液。鉛主要用于制造鉛蓄電池;鉛合金可用于鑄鉛字，做焊錫;鉛還用來制造放射性輻射、X射線的防護設(shè)備;鉛及其化合物對人體有較大毒性，并可在人體內(nèi)積累。沒有氧化層的鉛色澤光亮，密度高，硬度非常低，延伸性很強。它的導(dǎo)電性能相當?shù)停垢g性能很高，因此它往往用來作為裝腐蝕力強的物質(zhì)(比如硫酸)的容器。加入少量銻或其它金屬可以更加提高它的抗腐蝕力。

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