公共營養師營養知識介紹：14種食物助您改善睡眠
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一些人在生過或者在別的壓力下睡眠失常了，但安眠藥的出現，拯救了一大堆失眠或睡眠質量不好的人群。但安眠藥吃太多會造成記憶力衰退，呼吸抑制，睡眠異常，還會對藥物產生一種依賴。這些都不利于身體的健康發展。
那么，有哪些食物是可以有效改善睡眠質量，對身體沒有副作用的呢?讓我們了解一下吧。
1、干酸櫻桃
少量的干櫻桃，能夠提供必要的血清素以促進碳水化合物的合成，從而更好的提高睡眠質量。
2、香蕉
香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的復合胺和n-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。
3、菊花茶
菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
4、溫奶
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
將溫和的牛奶盛在奶瓶中，那更會帶給你一種回到幼年的溫馨之感，輕輕地告訴你“放松些，一切都很好”。
5、鷹嘴豆
高纖維的鷹嘴豆中含有豐富的維生素B6，能使人產生寧靜之感，舒緩情緒，達到促進睡眠的效果。
6、蜂蜜
大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
7、燕麥片
燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的n-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補你的牙洞了。
8、大比目魚
比目魚中含有的色氨酸和維生素b6能夠有效助眠，改善睡眠質量。而且，比目魚中的味道比較溫和，肉也很有質感，絕對能夠滿足人們對食物口感和味道的需求。另外，色氨酸含量高的食物還有：家禽、牛肉、大豆、牛奶、奶酪、酸奶、堅果和雞蛋。
9、土豆
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦!
10、杏仁
杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良藥――鎂。所以吃少量的利于心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔!
11、亞麻籽
亞麻籽可稱作“振奮情緒的天然食品”，富含omega-3和脂肪酸。當你的生活遇到阻礙，情緒失落之時，不妨試著在你的燕麥粥里灑上兩大匙的亞麻籽，也許會產生意想不到的效果。
12、 全麥面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達到人腦并在那轉化為復合胺。就好像有人在耳邊低語：“是時間睡覺了喔”。
13、脫脂爆米花
脫脂爆米花中含有碳水化合物，誘使睡眠的神經遞質血清素中的氨基酸和色氨酸傳遞到大腦中樞，從而令人產生睡眠欲望。
14、火雞
每到感恩節，人們都能打上香香的盹兒，這些都歸功于火雞，它被認為是色氨酸的最好來源。當你的胃基本處于空腹狀態而非飽腹，有相當的碳水化合物而非大量蛋白質時，色氨酸就會開始工作了。深夜在若干全麥面包上放上一兩片薄薄的火雞切片，也許你會在廚房就開始你的睡眠之旅。
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