2014年公共營養(yǎng)師二級重點知識：營養(yǎng)缺陷型
更新時間：2014-02-12 21:04:29
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摘要 公共營養(yǎng)師二級重點知識：營養(yǎng)缺陷型
營養(yǎng)缺陷型(auco troph)：因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力，不能在基本培養(yǎng)基上生長的，突變型菌株。營養(yǎng)缺陷型auxotroph 指微生物等不能在無機鹽類和碳源組成的合成培養(yǎng)基中增殖，必須補充一種或一種以上的營養(yǎng)物質(zhì)才能生長。一如胸間氮苯缺陷型所表現(xiàn)的那樣。另外對這樣的性質(zhì)則稱為營養(yǎng)缺陷性(auxotrophy)。營養(yǎng)缺陷型是作為原養(yǎng)型的對應詞來使用。
營養(yǎng)缺陷型式微生物遺傳學研究中重要的選擇標記和育種的重要手段，在發(fā)酵工業(yè)上有廣泛用途。
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