公共營養師營養知識介紹：維生素A的五種功效
更新時間：2014-01-15 22:15:06
來源：|0
瀏覽
收藏
瀏覽收藏
公共營養師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 公共營養師營養知識介紹：維生素A的五種功效
維生素A是最為常見的維生素中的一種，也是大家討論的最多的，那么維生素到底有哪些功效呢?
什么是維生素a?
維生素a又叫抗干眼病維生素。動物性食物中稱其為維生素a，植物性食物中稱其為維生素a原，即胡蘿卜素。胡蘿卜素在體內可以轉化成維生素a。
維生素a和胡蘿卜素均為脂溶性維生素，對熱、酸、堿穩定，烹調時損失小。
肌膚護理與維生素a
維生素a為淡黃色油溶液，或結晶與油的混合物。它只存在于動物性食品中;植物中的胡蘿卜素被身體吸收后，可在體內轉化為維生素a。維生素a對皮膚的表皮層有保護作用，并維持其機能處于正常狀態。如果缺乏，會引起肌膚干燥、角質代謝失常，導致死皮細胞的堆積。具體來說，維生素a對皮膚具有以下的主要功效：
1.胡蘿卜素(維生素a的前體物質，在體內可轉化為維生素a)在體內從不同環節對抗自由基對細胞的氧化損害，加強身體的抗氧化能力，減輕自由基的危害。
2.有助保持皮膚柔軟和豐滿，改進皮膚的鎖水功能。
3.有較明顯的抗角質化的效果，并能延緩皮膚老化，在皮膚細胞的分裂和發育方面有調節作用。
4.有助對粉刺進行局部治療，以及防止皮膚粗糙皸裂、凍瘡和頭屑等。
5.有助于增強新陳代謝，使皮膚保持更年輕的狀態。
基于維生素a的上述功能，它在滋潤、調理和延緩衰老類的護膚產品中都被廣泛采用。除此之外維生素還具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用，維持正常視力，預防夜盲癥和干眼病的作用。維生素a攝入不足的壞處：皮膚干燥、有呼吸道感染跡象，眼睛干燥、畏光、多淚、視物模糊等癥狀。
維生素a是人體最需要的基本元素，而女性想要抗衰老，也要多補充維生素a，大家可以通過專門的維生素片或者食物來補充。
?2014年公共營養師代報名入口 2013年下半年成績查詢入口
編輯推薦
最新資訊
- 確定！2025年9月公共營養師線下機考，32考區分布+兩科目沖刺資料速看2025-09-19
- 9月27日開考！2025年公共營養師考試須知+復習重點+考前沖刺資料集2025-09-18
- 2025年9月公營養師考試內容詳解！2025-07-08
- 2025公共營養師6月28日考試必看！備考資料免費領2025-06-27
- 2025年陜西公共營養師：高效備考經驗大放送2025-06-23
- 2025年公共營養師考點分享：學齡兒童與青少年營養2025-06-17
- 2025年公共營養師考點分享：油脂和調味品的營養價值2025-05-16
- 2025年公共營養師考點分享：營養強化和保健食品2025-05-15
- 2025年公共營養師考點分享：植物性食物的營養價值2025-05-13
- 2025年公共營養師考點分享：動物性食物的營養價值2025-05-12
打卡人數
