2013年公共營養師二級重點知識：食源性疾病分類
更新時間：2013-09-29 22:02:19
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摘要 環球網校公共營養師頻道為大家提供2013年公共營養師二級重點知識系列復習資料，供大家參考之用，詳見下文
疾病分類
一、按致病因子
1、細菌性食源性疾病
2、食源性病毒感染
3、食源性寄生蟲感染
4、食源性化學性中毒
5、食源性真菌毒素中毒
6、動物性毒素中毒
7、植物性毒素中毒
二、按發病機制分類
1、食源性感染
2、食源性中毒
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