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2013年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)復(fù)習(xí)重點(diǎn)知識(shí):二?英

更新時(shí)間:2013-08-07 17:50:12 來(lái)源:|0 瀏覽0收藏0

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摘要 環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為大家提供2013年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)復(fù)習(xí)重點(diǎn)知識(shí)系列復(fù)習(xí)資料,供大家參考之用,詳見(jiàn)下文

  穩(wěn)定,包括210種化合物,生物體內(nèi)積累

  危害:具有不可逆的“三致”毒性,即致畸、致癌、致突變

  一生持續(xù)攝入:每公斤體重10-12克,其致癌概率可達(dá)1/1000~1/100

  我國(guó)在人體血液、母乳和湖泊底泥中都檢出了二惡英,盡管其濃度水平較低,但也說(shuō)明了二惡英在我國(guó)環(huán)境中的存在。

  含氯農(nóng)藥、木材防腐劑和除草劑等的生產(chǎn),特別是我國(guó)曾用作對(duì)付血吸蟲(chóng)病的滅釘螺藥物(五氯酚鈉)的生產(chǎn)都會(huì)有二惡英副產(chǎn)品生成

 

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