夏季提高抵抗力的食物
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在生活中，大家都知道，人們的健康與飲食是息息相關(guān)的，在夏季，是細(xì)菌滋生的季節(jié)，所以夏季提高抵抗力很重要，夏季吃哪些食物能提高抵抗力呢?下面一起來(lái)看看吧。
白蘑菇。
不要看蘑菇長(zhǎng)不高就認(rèn)為沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過(guò)低常常使感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。蘑菇中還含有b族維生素、核黃素和煙酸，這些維生素對(duì)維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。
杏仁。
一把杏仁可以增進(jìn)你的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。1/4杯分量的杏仁含有的維生素E幾乎占日需要量的一半，維生素e可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸、b族維生素同樣有助于抗擊壓力。
牡蠣。
牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。鋅還可以抗病毒，現(xiàn)在學(xué)者還不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān)，其中包括傷口愈合。
卷心菜。
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的一種植物。卷心菜很容易獲得，而且不貴。把卷心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
葡萄柚。
葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學(xué)證明人可以從食物中獲得足夠的維生素c以治療感冒和流感，而不需要再補(bǔ)充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮 一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì)。不喜歡葡萄柚的味道可換成橙子或橘子。
麥芽。
麥芽是小麥種子的一部分，可以營(yíng)養(yǎng)小麥的幼苗，這說(shuō)明其富含營(yíng)養(yǎng)，包括鋅、抗氧化物和b族維生素及其他一些重要維生素和礦物質(zhì)。麥芽還含有纖維素、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪。因此人們?cè)诤婵臼澄锖团腼儠r(shí)可以用麥芽替代部分面粉。
低脂酸奶。
每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率。看看標(biāo)簽上寫的活性益生菌，一些學(xué)者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng)，從而抗感冒。酸奶還含有維生素d,最近研究發(fā)現(xiàn)維生素d水平過(guò)低容易增加罹患感冒和流感的幾率。
上面推薦了7種夏季吃了提高抵抗力的食物，夏季疾病多，多吃上面的食物幫你提高抵抗力。讓你夏季生活更健康。
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