2013年公共營養師二級復習重點知識：鈣缺乏
更新時間：2013-07-01 23:56:17
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摘要 環球網校公共營養師頻道為大家提供2013年公共營養師二級復習重點知識系列復習資料，供大家參考之用，詳見下文
(1)成長骨質疏松的主要原因
1.中老人性激素分泌異常
2.鈣調節激素的分泌失調致使骨代謝紊亂
3.消化功能降低，進食少而引起營養缺乏，致使鈣、維生素及微量元素攝入量不足
4.戶外運動減少
(2)嬰兒手足抽搐癥及成人骨質疏松癥的臨床表現
嬰兒：四肢抽動，兩眼上翻，口唇發青，知覺暫失
成人：骨脆性增大，脊信壓縮，易碎，變形，易發生壓迫性骨折及疼痛
(3)嬰兒手足抽搐癥及成人骨質疏松癥的治療原則
嬰兒手足抽搐癥發作時立即用鈣劑治療，靜脈緩慢注入出境10%葡萄糖酸鈣，以后口服鈣劑量及補VD。
成人可根據個人的身體狀況做一些負重運動，幫助建立骨骼的鈣質儲備，均衡飲食，確保攝取足夠的鈣質及VD，另外要戒煙，減少飲酒。
(4)影響鈣質吸收的因素及鈣缺乏的預防影響吸收的因素：食物中的植酸，草酸，膳食纖維，咖啡
預防：合理膳食，多吃含鈣和VD豐富的食物，并進行、戶外活動，接受日曬
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