公共營養知識：七種營養物讓你心情更美麗
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1、色氨酸：
色氨酸被人體吸收后，能合成神經介質5-羥色胺，它就像身體里的“信使”，有效發揮調節作用，使心情變得平靜、愉快。
推薦食物：富含色氨酸的食物有魚肉、雞肉、蛋類、奶酪、燕麥、香蕉、豆類及其制品等。這些食物最好與糖類含量多的食物，如蔬菜、水果、米、面等一起食用，以利于色氨酸的消化、吸收和利用。
2、酪氨酸：
維持腦部功能所需的物質。酪氨酸在體內轉化成腎上腺素，能提升積極的心態。
推薦食物：乳酪制品、柑橘、腌漬沙丁魚等，在早餐前30分鐘食用。成人每日適宜補充酪氨酸1000～3000毫克。
3、維生素B6：
維生素B6在體內累積到一定程度后，會產生一種“抗抑郁劑”，起到緩解抑郁情緒的作用。
推薦食物：平常應多吃大豆、燕麥、核桃、花生、動物肝臟等食物。每天至少應補充維生素B6100毫克。
4、維生素E：
幫助腦細胞最大限度地獲取血液中的氧，使腦細胞活躍起來。
推薦食物：麥芽、大豆、堅果、植物油和綠葉蔬菜。
5、葉酸：
能提高大腦5-羥色胺水平，有效抗擊抑郁情緒。
推薦食物:綠葉蔬菜、菜花、動物肝臟等。宜與維生素C同食。
6、n-3脂肪酸：
對服用抗抑郁藥幾乎無效的抑郁癥患者，每天服用1克n-3脂肪酸，癥狀得到了很大改善，其效果是服用安慰劑患者的2～4倍。
推薦食物：在海產魚類中含量最多。
7、鈣：
鈣能舒緩緊繃的肌肉，放松神經，消除緊張不安的情緒，所以經常處于高壓工作環境下的人群需要補充鈣質，在面對壓力而輾轉反側的夜里，一杯鈣質補充劑又安眠，又健康。
推薦食物： 奶制品、芝麻醬、海魚、海帶、堅果
以上這些營養素都可以刺激大腦和神經，讓人的心情變的平和、調節情緒，讓你的心態變得積極，所以如果心情不好的人可以多吃含這些營養素的食物，讓心情重新變得美麗。
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