2013年公共營(yíng)養(yǎng)師計(jì)算公式：食品計(jì)算類(蛋白質(zhì))
更新時(shí)間：2013-01-21 19:29:52
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摘要 環(huán)球網(wǎng)校編輯精心為考生整理的資料，祝大家考試順利!
1.蛋白質(zhì)評(píng)價(jià): a.
b.
c.
d.
e.
2.食物血糖評(píng)價(jià):
a.
(GI大于70的為高GI食物 ; GI在55~70的為中GI食物 ; GI小于55的為低GI食物)
b.
(GL>20的為高GL食物;GL在11~19的為中GL食物;GL<10的為低GL食物)
3.分析必需脂肪酸含量:
?2013年公共營(yíng)養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡(jiǎn)章
?2013年全國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容
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