喝石榴皮蜂蜜汁 潤燥止血
更新時間：2012-09-17 21:59:19
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現在已到了吃石榴的季節，除了生吃石榴，還有什么別的吃法呢?比如說石榴皮。
主題：石榴皮蜂蜜汁
食材：石榴皮100克，蜂蜜適量。
做法：轉自環 球 網 校edu24ol.com
1.把石榴剝皮，皮洗凈，放入砂鍋;
2.加水煮沸30分鐘，加蜂蜜，煮沸濾汁。
此汁潤燥、止血、澀腸。
特別提醒：
一、石榴可治腹瀉久咳
中醫認為，石榴味甘、酸、澀，性平，入大腸、腎經，可治腹瀉或痢疾經久不止，久咳不愈等。
營養學認為，石榴種子含有機酸、糖類、維生素C，果皮含生物堿、鞣質、熊果酸。生食，或搗汁服。
石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有堿性物質，有驅蟲功效;石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
二、石榴籽也能吃但不要多吃
石榴籽是可以吃的，少量嚼服石榴籽，可以促進腸胃蠕動，幫助消化。此外，石榴籽內所含的石榴籽多酚是一種強抗氧化劑，能使皮膚更有彈性，還具有保護心血管、抗炎癥和減緩運動損傷的功效。仔細品嘗還會發現，石榴籽周邊的肉是最甜的。
注意，瀉痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。另外，小孩卻不宜多吃，老人和腸胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半個。正常人一天最多吃1個石榴，因為石榴中果酸含量很高，吃多了對牙齒和腸胃都會造成傷害。
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